文化与旅游 餐厅

莱奥尼达餐厅 Trattoria Leonida

莱奥尼达餐厅 Trattoria Leonida

莱奥尼达餐馆位于阿莱马尼亚街开张于1938年,在博洛尼亚市中心:从那时起传统博洛尼亚美食的厨艺就不曾改变过,但是一直持续提供新的菜品。
莱奥尼达餐馆拥有与博洛尼亚餐馆相联系的长久传统。
它的美食包括从传统那些:新鲜的手拉面,传统的带馅儿的面条,烤肉,炖肉,去皮去毛的猎物,肉类和烤制小吃到雅致的松露(当季的),各种质量的新鲜蘑菇。老店位于博洛尼亚最中心的一条巷子里,关于它的名字阿尔马尼亚说来话长:一个德国的酒馆老板,在大约1600年,开了一家小酒馆,那些来到博洛尼亚大学求学的德国学生聚集在这里为了找到自己国家的氛围。莱奥尼达餐馆同时还因它每天提供各种各样的菜品而与众不同(45中第一道菜,50种第二道菜),也因为其他要求的菜品,用来炖制和烤制的各种各样的时鲜蔬菜以及素菜。
不同于现在的很多临时性的地方,它始终坚持注重材料,不忽略任何细节。

推荐美食:意式手工缎带宽面,意式蘑菇煎炒肉片

价位:29欧元 – 54欧元
 

地址:vicolo Alemagna, 2, 40125 Bologna (BO)
电话:+39 051 239742
网址:www.trattorialeonida.com