美食 食物和酒

水蜜桃 Pesche

水蜜桃 Pesche

类型:甜点
食材:面粉,白糖,黄油,鸡蛋,酵母,牛奶,柠檬,胭脂红酒。
配食:甜酒,或者其他的狂欢节食物。
历史故事:水蜜桃是马尔凯大区的特色甜食,一般享用于狂欢节期间。他之所以有这个名字,是因为它的形状和水蜜桃的形状很相像。
味道:甜而不腻,还有烈酒的后味。口感软糯,中间还夹有巧克力酱、榛子酱等不同口味可供选择。
制作方法:在180°的烤炉内烘烤20分钟,之后浸入胭脂红酒,最后取出放置在冰箱内。